Khas Palembang, Resep Pempek Kapal Selam Lezat, Olahan Ikan kekinian Bikin Lidah Nayaman

Lahatpos.co - Resep Pempek Kapal Selam.

Siapa sih yang gak kenal dengan Pempek ? salah satu makanan khas kota Palembang sumatera selatan sudah membumi di bumi pertiwi Indonesia.

Rasa gurih bercampur dengan cuko khas Palembang menjadikan Pempek salah satu makanan favorit di Indonesia.

Dan kali ini Lahatpos.disway.id akan memberikan kamu resep Resep Pempek Kapal Selam khas Palembang yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Simak informasinya disini.

Bahan

200 g tepung tapioka

4 butir kuning telur ayam

500ml minyak, untuk menggoreng

Adonan Pempek

500 g filet ikan tenggiri, haluskan

400g tepung tapioka

30 g tepung terigu

1 sdm Royco

1 sdt bawang putih bubuk

220 ml air es

 

Cuko

500 ml air

250 vg gula merah

6 sdm kecap manis

2 sdm cuka masak

30 g asam jawa

1 sdt garam

7 buah cabai rawit, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

 

Pelengkap

1 buah mentimun, potong segitiga tipis

100 g mi telur, rebus, tiriskan

 

Semoga bermanfaat.

 

 

Sumber: lahatpos.co